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白露防燥 吃枇杷蓮藕羹止咳化痰

白露防燥 吃枇杷蓮藕羹止咳化痰

【核心提示】:白露是典型的秋季氣候,白露節氣意味著告別炎熱的夏天,迎來涼爽的秋天。但是,秋風降溫的同時,把空氣中的水分也吹乾了,中醫把這種氣候特凤凰彩票點稱為「秋燥」。為了防止「秋燥」傷人,為大家推薦一些滋陰潤燥的家常食譜。

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主題:枇杷蓮藕羹

食材:枇杷、蓮藕各30克、太白粉、糖桂花各適量。

做法:

  1. 枇杷洗淨,去皮去核。

  2. 蓮藕洗淨,切片。

  3. 鍋內倒入適量清水,放入蓮藕、枇杷同煮。

  4. 待蓮藕、枇杷熟後,用太白粉勾成稀芡。

  5. 加入適量糖桂花攪勻即可。

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營養提示:

枇杷性涼,味甘、微酸凤凰彩票;歸肺、胃經。枇杷含果糖、葡萄糖、鐵、鈣及維生素C等成分。傳統醫學認為枇杷具有潤肺止咳、健脾和胃、生津止渴及治療肺熱咳嗽、咽乾口渴、胃氣不足等功效。特別是枇杷中含有的苦杏仁苷,能夠止咳化痰,治療各種咳嗽。

蓮藕性涼,味甘;歸心、肺、脾、胃經。蓮藕含有澱粉、蛋白質、維生素C以及氧化酶等成凤凰彩票分。具有散淤血、解胸悶、開胃等功效。蓮藕含有豐富的鞣酸,可用來涼血、止血、散血。另外,蓮藕還可健脾止瀉、增進食慾,有益於胃納不佳、食慾不振者恢復健康。

資料來源:39健康網www.39.net

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