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養生也吹Pantone色!秋冬必吃紅石榴的3大健康理由

養生也吹Pantone色!秋冬必吃紅石榴的3大健康理由

跟著流行時尚學健康!國際色彩權威機構「Pantone」每年會根據時尚界脈動和趨勢,預選出年度代表色和每年2次的流行色彩,俗稱為「pantone色」,而在今106年秋冬流行色中,「石榴紅」(Grenadine)便是其一。然而,身為新時代女性,不能只懂得時尚,還要照顧健康,接下來就由專業營養師來告訴妳,吃紅石榴有凤凰彩票哪3大健康好處?

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「石榴紅」(Grenadine)是一種顏色的名稱,因色彩與水果「紅石榴」(red 腾讯分分彩pomegranate)中的漿果顏色相近,因此得名。相較於給人張揚印象的大紅色,石榴紅的顏色帶有一點點橘,給人低調、內斂卻又奢華、自信的感覺,而紅石榴的果實亦是如此,食用者需耐心撥開隔瓤,才能看到這一顆顆珍貴的「紅寶石」。

紅石榴的果實小巧透著晶亮,有「植物界的紅寶石」之稱。紅石榴的果實小巧透著晶亮,有「植物界的紅寶石」之稱。

植物界的紅寶石!紅石榴3大營養成分大解密

值得關注的是,紅石榴不僅好看、好吃,更讓人驚豔的是其營養價值。紅石榴又名「安石榴」,在國民飲食指南的食物分類中歸為「水果類」,依照2016年台灣食品營養成分資料庫顯示,每100公克安石榴,約含熱量67.2大卡、粗蛋白1.7公克、脂肪0.14公克、碳水化合物16.76公克、膳食纖維4.6公克。

彰化基督教醫院營養師倪曼婷進一步分析紅石榴的營養成分,認為「膳食纖維」、「維生素C」和「植物多酚」與健康促進的關係最密切。

石榴中的多酚類具有高度的抗氧化能力,在許多研究中被認為對於高血壓、高膽固醇血症、高血糖患者有益。石榴中的多酚類具有高度的抗氧化能力,在許多研究中被認為對於高血壓、高膽固醇血症、高血糖患者有凤凰彩票益。

1.膳食纖維:攝取膳食纖維不僅有助於血糖、血脂的控制,對於想要減重的人凤凰彩票來說,足夠的纖維攝取亦可提供飽足感,減少因為肚子餓而吃進太多零食或垃圾食物的機會,進而達到輔助減重的效果。目前,國人普遍有膳食纖維質攝腾讯分分彩取不足的問題,若參考每人每日建議膳食纖維攝取量25至35公克,或每1000大卡攝取14公克的原則,每100公克紅石榴的膳食纖維含量高達4.6公腾讯分分彩克,適量攝取不失為補充纖維的好食物之一。

2.維生素C:自由基可能因心理壓力、生活型態、環境或焦慮情緒等產生,當自由基於體內累積過多時,可能導致疾病的產生。此時,若能補充些維生素C,有助對抗和清除體內自由基,提升身體抗氧化力,遠離疾病的威脅。另外,維生素C也是協助膠原蛋白合成的物質,對於想要養顏美容的民眾,也是相當適合。

3.多酚類:石榴中的多酚類具有高度的抗氧化能力,在許多研究中被認為對於高血壓、高膽固醇血症、高血糖患者有益,並可抗發炎,預防心血管疾病的發生。

吃紅石榴養顏美容 每天不超過1拳頭份量

不過,倪曼婷營養師也提醒,紅石榴畢竟屬於水果,含糖量可不低,無論是為了養顏美容或維護健康,都要控制好份量,不宜貪多,過量容易引起血糖相關問題。依照國民飲食指南建議,一般健康成年人,每日建議攝取水果2至4份,1份水果份量相當於女生的1個拳頭大小,或是切好放置標準碗中約8分滿量。

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