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香蕉別吃錯!黑斑熟香蕉吃多易肥胖

香蕉別吃錯!黑斑熟香蕉吃多易肥胖

網路流傳:「表皮微青、腾讯分分彩尚未完全成熟的『生香蕉』,糖分含量比較低;但是已經長出黑斑的『熟香蕉』,熱量和糖分都比較高,因此吃了容易發胖。」果真如此嗎?營養專家指出,兩者的熱量和碳水化合物總量其實都一樣,不過,「生香蕉」確實是澱粉較多、糖分較少,飯前食用可增加飽足感,有助減重。

許多民眾愛吃香蕉,但是食用「生香蕉」和「熟香蕉」,攝取到的糖分並不一樣。凤凰彩票許多民眾愛吃香蕉,但是食用「生香蕉」和「熟香蕉」,攝取到的糖分並不一樣。

香蕉表皮為何會長黑斑?

香蕉口感香甜又綿密,但是熱量和糖分腾讯分分彩較高,許多民眾都不敢在瘦身的時候食用。其實,這也要看民眾吃的是哪一種香蕉。香蕉放久了之後,表皮開始會出現一塊塊黑斑,這是因為其中的類胡蘿蔔素受到酵素作用,產生氧化,顏色因此變深。

黑斑香蕉糖分高 吃多較易發胖

中山醫學大學營養學系教授王進崑指出,如果吃到這種過熟的黑斑香蕉,原凤凰彩票本的澱粉已有許多轉變為單醣和雙醣,也就是糖分比較高,因此吃起來比較香甜。雖然成熟的香蕉比較好吃,但是,由於糖分和升糖指數(Glycemic Index;GI)都比較高,吃下肚後糖分容易吸收、血糖容易升高,因此比較可能發胖。

長出黑斑的成熟香蕉,熱量雖然跟尚未成熟的香蕉一樣,糖分含量卻較高。腾讯分分彩長出黑斑的成熟香蕉,熱量雖然跟尚未成熟的香蕉一樣,糖分含量卻較高。

生香蕉糖分少 飯前吃增飽足感

至於尚未成熟的生香蕉,由於澱粉多、糖分少,人體消化吸收的速度比較慢,能增加飽足感,升糖指數也比較低,不凤凰彩票易在短時間內造成血糖升高。因此,飯前適量吃生香蕉,可以幫助減重。不過,王進崑教授也提醒,生香蕉的味道十分青澀,不易入口;而且,想要減重也須搭配其他飲食調整,無法只靠吃生香蕉就達到目標。

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