丝瓜海胆汤

编辑:小豹子/2018-04-13 16:54

丝瓜海胆汤的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
丝瓜鸡蛋
五花肉海胆黄
葱姜生抽
香油

丝瓜海胆汤的做法详细步骤

丝瓜海胆汤的做法图片第1步1、丝瓜洗干净刮去皮,切成片丝瓜海胆汤的做法图片第2步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)2、五花肉切片,葱姜切末,鸡蛋打散备用丝瓜海胆汤的做法图片第3步3、锅里放少许油,油热后下肉片翻炒丝瓜海胆汤的做法图片第4步4、加少许醋和生抽,下入葱姜丝瓜海胆汤的做法图片第5步5、加入丝瓜片翻炒,加盐丝瓜海胆汤的做法图片第6步6、不断翻炒丝瓜,直到丝瓜半透明断生丝瓜海胆汤的做法图片第7步凤凰彩票欢迎你(5557713.com)7、加入两碗开水,大火烧开,等汤水沸腾后,加入打散的蛋液丝瓜海胆汤的做法图片第8步8、最后加入一大勺海胆黄搅拌均匀,加入几滴香油即可出锅

丝瓜海胆汤的做法小贴士

丝瓜做之前要去掉皮,去皮的时候丝瓜有粘液,这粘液是一种多糖,对人身体特别好,
粘到手上用清水冲洗即可干净
鸡蛋液下入锅中时,要顺着锅一圈撒,等蛋液在锅里凝固,就是美丽的蛋花了
海胆黄一定要最后下,这样海胆的鲜味才浓郁 美食分享,让更多人知道